關於我們

艾迪墨西哥餐廳起源

艾迪墨西哥餐廳起源

艾迪(Eddy Gonzalez)出生於加拿大,是墨西哥裔加拿大人。母親生於墨西哥奇瓦瓦州,父親生於蒙特 雷。雖然是在加拿大出生,但岡薩雷茲家 (Gonzalez)不論是用的語言、吃的食物、聽的音樂甚至是家裡那片漆得很亮的牆,無一不是墨西哥風格。這也是艾迪墨西哥餐廳想營造給客人們的感覺。

遇見所愛

艾迪愛上了台灣這片美麗的島嶼、亮麗的天氣,還有他的摯愛-Jo,這對年輕的夫妻在婚禮後決定一同往夢想共同邁進。

艾迪墨西哥捲餅

艾迪墨西哥餐廳源於2007年,那時只是一間在淡水老街賣墨西哥捲餅的小攤販。雖然生意很好,但艾迪跟他太太經過一番討論後,決定經營一間以提供給客人更多墨西哥風格跟道地食的餐廳,於是他們搬離了夜市,開了一間小餐廳。餐廳有更多元的菜單,少許的座位,希望能讓客人來到餐廳就彷彿置身於墨西哥。

艾迪墨西哥餐廳

艾迪跟他老婆在因緣際會下獲得在天母開設餐廳的機會,為了吸引更多各式各樣的客人,於是決定在此處開一間更大一點的餐廳。至今在天母已超過七年,現在餐廳不只提供當地人也提供在台灣的外國朋友美味的墨西哥餐點。

艾迪墨西哥餐廳天母店已經營運超過七年,我們繼續在台灣的一角提供墨西哥氛圍的餐廳。

一名新家庭成員

2012年艾迪墨西哥餐廳決定關掉淡水那間店,雖說是要把全部心力投注在新的這間,但其實也是因為 岡薩雷茲家(Gonzalez)即將要增添一名新成員。2012年1月8日艾莉婭(Aaliyah)的出生讓岡薩雷茲 家(Gonzalez)感受到前所未有的幸福。

美味在地精釀生啤

艾迪是一位熱愛享受美味啤酒的人,而誰不是呢? 在地精釀啤酒盛行,而艾迪墨西哥在2014年11月14號決定提供精選的在地精釀生啤給顧客,令艾迪墨西哥餐廳成為啤酒愛好者最愛的地方。

品嘗墨西哥美食,享受在地精釀生啤

艾迪墨西哥餐廳天母一店的成功,艾迪和他的老婆JO有機會在2015年於天母開張第二間餐廳,天母二店坐落於天母最繁忙的地區之一,鄰近電影院和許多知名的餐廳。天母二店提供了七管生啤線,隨時為愛好者準備不同口感、在台灣出產的生鮮精釀啤酒。

堅持自製

所有艾迪墨西哥餐廳的食譜都是代代相傳下來的。我們的使命是提供給每位踏進餐廳的客人最真實、最具有家鄉味的墨西哥料理。我們想要給任何願意嘗試墨西哥料理的顧客試試我們岡薩雷茲(Gonzalez) 家傳的墨西哥口味。

健康便是財富

艾迪墨西哥餐廳所有的餅皮都是現點現做,莎莎醬也是每天用當地食材新鮮做成,只為確保 我們提供的是最高品質之墨西哥料理,所有料理不含防腐劑,讓您跟您的家人吃得安心、吃得健康。

 

我們的使命是提供新鮮、健康和美味墨西哥餐點給我們尊貴的顧客,歡迎來到艾迪墨西哥餐廳品嘗我們新鮮、美味的墨西哥餐點!

讓我們在艾迪墨西哥餐廳相見囉!

Eddy, Jo and Aaliyah